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Ahozko Tradizioa Bortiziriak
ATBO-029
- Fecha de grabación: 2001-10-25
- Propietario/a: Euskarabidea-mediateka
- Informante: ETXALAR.10
- Investigador/a: Maite Lakar Iraizoz. Nora Iriarte Osés
- Tema principal: Dulces en la cocina. Hierbas medicinales. Bendiciones. Laurel antiguo.
- Temas:
- Permiso de consulta: Libre
- Permiso de publicación: Limitada
- Calidad de sonido: Buena
| Localidad | Dialectos | Mapas |
| Fragmento | Duración | Temas | Sumario |
| A01 | 00:00:00 00:06:35 |
Dulces: ahora con manzana y ciruelas. Antes con cerezas y calabazas. | |
| A02 | 00:02:55 00:06:35 |
Conservas de tomate. Ahora alubias verdes, acelgas, coliflores… | |
| A03 | 00:06:35 00:08:29 |
Hierbas medicinales. | |
| A04 | 00:08:29 00:11:32 |
Oración de una mujer de Etxalar para las mordeduras de serpiente. | |
| A05 | 00:11:32 00:17:34 |
El duro trabajo de la recogida de la manzana: época adecuada, palos para la recogida, tipos de manzanas, dónde se guardaban… | |
| A06 | 00:17:34 00:22:36 |
Queso, cuajada y requesón. | |
| A07 | 00:22:36 00:25:18 |
Bendiciones: por santa Cruz espino blanco, por san Pedro cualquier flor y el domingo de Ramos, laurel. Procesión a Santa Cruz. | |
| A08 | 00:24:12 00:25:18 |
La víspera del domingo de Ramos se quemaba el laurel viejo en los cruces de caminos. El domingo de Ramos en la huerta. | |
| A09 | 00:25:18 00:26:25 |
Cuando hay tormenta, velas bendecidas. |
| Pista | Escuchar archivo | Duración |
| ATBO-029-A | 26:25 |