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métiers: meunier [3 resultados]

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A01 Introduction et présentation: nom, maison et âge. Il abandonna l’école très tôt et commença à travailler au moulin. Ils mettaient la farine dans des sacs et avec des ânes ou des mulets ils la livraient dans les maisons.
A12 A part les haltes de l’âne, il n’y a pas eu d’autre péripétie. On ne choisissait pas son travail, mais il fut le seul de la famille à rester au moulin.Parfois il y avait trop d’eau ce qui provoquait des difficultés, mais cela passait. L’eau passait sous sa maison. Mais s’il n’y avait pas d’eau, il n’avait pas de force pour se mouvoir jour et nuit. De toutes façons, ils n’installèrent pas l’électricité. Aujourd’hui on fait surtout le mais et l’avoine, mais on ne fait plus de pain.
A05 Il y avait trois moulins dans le village. Ils chargeaient le grain sur l’âne. Il marchait toute la journée, de maison en maison, avec les sacs. Eux en prenaient un sur dix.Ils utilisaient du mais, du blé, de l’avoine (peu) et de l’orge.