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Colección Eskola. Bortiziriak
ESK-BOR-001_sukaldea
- Propietario/a: Euskarabidea-mediateka
- Permiso de consulta: Libre
- Fecha de grabación: 2002
- Informante: Anttonio Irazoki Matxikote. Rosario Irazoki Matxikote. Frantxixku Martikorena Arribillaga. Bittoriano Mariezkurrena Irazoki. Joxe Fagoaga Goia. Cayo Lazkanotegi Rubio. Dolores Errandonea Altzuguren. Agustín Agirre Iratzoki
- Investigador/a: Maite Lakar. Nora Iriarte
- Tema principal: La cocina.
- Permiso de publicación: Libre
- Calidad de sonido: Muy buena
- Duración: Muy buena
- Material complementario: Transcripción
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