Fitxategiak
Irati Irratia
IR-023b
- Grabazio data: 1993-05
- Jabea: Euskarabidea-mediateka
- Berriemailea: Margari Irigarai
- Ikertzailea:
- Gai nagusia: Postre rezeta.
- Gaiak: elikadura: errezeta
- Bistaratzeko baimena: Librea
- Argitaratzeko baimena: Mugatua
- Soinu kalitatea: Txarra
| Herria | Euskalkiak | Mapak |
| Zatia | Iraupena | Gaiak | Sumario |
| A01 | 00:00:00 00:04:52 |
elikadura: errezeta | Sarrera. Adina. Bizkotxoa egiteko errezeta: Hiru arrautza, hiru kutxeta azukre eta hiru kutxeta irina. Botatzen da batean gorringoa eta beste leku batean txuringoa. Gorringoa azukrearekin oso ongi nahasten da. Txuringoa nahastu handitu arte. Gero txuringoa gorringoari bota eta azkenean irina bota gainetik eta dena nahastu. Moldean jarri eta labean sartu. Ordu bat ingurun behar du. Moldean mantekila bota eta irina pixka bat ere bai, ez kolatzeko. Agurra. |
| Pista | Artxiboa entzun | Iraupena |
| IR-023b-A | 4:29 |