Des thèmes – Mediateka

Document	Fragment	Otros temas del fragmento	Sumario
I-018	B09	alimentation: pain - four	Là où est la cuisinière se trouvait le four pour faire le pain. Ils faisaient le mais sur la plaque: ils nettoyaient bien la plaque et posaient le maïs. Ensuite ils le couvraient de cendres.
I-011	A04	mode de vie - alimentation: galettes - alimentation: petit-déjeuner	L’homme prend le petit déjeuner, le dîner et le goûter tous les jours à la même heure. Ce qu’ils prennent au petit-déjeuner. Ils n’ajoutaient pas de sel au lait. Ce qu’est la crémaillère. La femme, quand elle était jeune, mangeait des galettes de mais. Ils appellent le mais “maizea”. L’anecdote de l’instituteur de “torta y leche”. Comment la mère de la femme faisait les galettes de mais. Ils avaient beaucoup de mais. Les travaux qu’ils faisaient : les herbes, les brebis, coudre…