Enregistrements

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Dialektologia

D-017

  • Date d´entregistrement:
  • Propiétaire: Euskarabidea-mediateka
  • Informateur / informatrice: Benita Huizi Miguel, Periko Ulaiar Lere
  • Chercheur / chercheuse: Iosu Reparaz
  • Thème principal: Comment se fabriquait le pain (raconté par Benita).
  • Vue autorisée: Libre
  • Publication autorisée: Limitée
  • Qualité du son: Bonne
Ville Dialectes Cartes
Fragment Durée Temas Sumario
A01 00:00:00
00:03:58		 alimentation: pain Fabrication du pain: pétrir, mettre à sécher, laisser le temps à la pâte de lever, placer dans le four et nettoyer.
A02 00:04:29
00:07:35		 anecdote, incendie L’homme raconte l’incendie qui se produisit dans la maison à l’époque du fauchage, alors que les adultes étaient en train de faucher et les jeunes occupés à jouer.
A03 00:08:06
00:13:20		 lessive: jet, mode de vie La lessive se faisait au lavoir : on utilisait du bois de hêtre qui ne déteignait pas sur le linge comme le chêne. On plaçait un torchon sur le lavoir, le plus épais possible afin que la cendre ne passe pas, et il s’imprégnait de cendre. L’eau était chauffée dans le chaudron, de plus en plus chaud, et on la jetait à maintes reprises dans le lavoir de façon à ce qu’elle sortît par le trou qui se trouvait dessous. Après le linge blanc, on nettoyait le linge de couleur. On procédait de la même façon pour le nettoyage de la vaisselle d’apparât.
A04 00:14:04
00:16:45		 agriculture: blé, agriculture: labourage Preparation et fertilisation du terrain où est semé le blé. Le labourage à l’aide des animaux s’alignait en fonction du vent, afin que celui-ci nettoie et trie le blé.
Pista Écoutez le fichier Durée
D-017-A 17:10
Document Taille Matériel
 D-017 329.6 KB Transcription