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Orreaga Ibarra

I-001

  • Título:
  • Fecha de grabación: 1987-11-28
  • Propietario/a: Euskarabidea-mediateka
  • Informante: Maria Zubieta
  • Investigador/a: Orreaga Ibarra
  • Tema principal: Temas varios: Arrarats, familia, costumbres antiguas (maíz, Navidades, escuela, cerdo, juegos), sucesos antiguos...
  • Permiso de consulta: Libre
  • Permiso de publicación: Limitada
  • Calidad de sonido: Normal
Localidad Dialectos Mapas
Fragmento Duración Temas Sumario
A01 00:00:00
00:03:45		 tareas domésticas Las tareas domésticas: las de verano -hierbas, trabajar la tierra- y las de invierno: las mujeres hacían los trabajos de la casa: limpiar, coser, planchar. La cuadra la limpiaban los hermanos. Para planchar usaban planchas de vapor, con carbón vegetal.
A02 00:03:45
00:09:00		 oficios: carbonero El carbón vegetal lo hacían y vendían los carboneros. Estos eran los chicos del pueblo. Iban hacia marzo y volvían en noviembre. Entonces no ganaban mucho. Habla de unos que ganaron mucho dinero.
A03 00:09:00
00:11:10		 tareas domésticas Las tierras que tenían. En las hierbas trabajaban igual los hombres que las mujeres. Los trabajos de la casa los hacían la madre y ella.
A04 00:11:10
00:12:25		 alimentación Comida: habas, garbanzos, de vez en cuando carne, magras con tomate, ensalada, chistorra. El pan también lo hacían en casa.
A05 00:12:25
00:15:50		 alimentación: talos Los talos se hacían con harina de maíz. El molinero hacia la harina. Luego la mezclaban con agua templada y sal. Los comían con nata y embutidos del cerdo. Pero a ella no le gustaba.
A06 00:15:50
00:17:20		 alimentación: empanada Sólo se hacían en carnavales. En Navidades comían cordero o así, pero no había turrones ni champán.
A07 00:17:20
00:21:00		 alimentación: sidra Hacían sidra en casa. Tenían un campo de manzanas "motel" que como eran sosas para comer, las aplastaban con el martillo para hacer sidra. Tenían cubas de madera, en donde echaban agua y las manzanas y lo dejaban un tiempo, para comer luego con castañas.
A08 00:21:00
00:23:13		 carnavales Los carnavales duraban tres días. El cuarto día los chicos pedían de casa en casa para hacer una cena. Las chicas no podían hacer nada. Los mayordomos eran sólo chicos. Ellos eran los organizadores, ellos pedían la música y pagaban todo. La música era de chistu.
A09 00:23:13
00:24:24		 oficios: alcalde, varios Su padre fue alcalde del pueblo y del valle. Andaba en yegua cuando tenía que ir a las reuniones a Jauntsarats.
A10 00:24:24
00:25:24		 varios Los pueblos de Basaburua Mayor y Basaburua Menor.
A11 00:25:24
00:27:29		 escuela La escuela estaba en Arrarats y los de Igoa tenían que ir allí. Por lo que todos andaban juntos y se arreglaban bien.
A12 00:27:29
00:28:45		 anécdota, escuela Las trastadas que les hacían a ella y a sus amigas en la escuela.
A13 00:28:45
00:31:30		 escuela La maestra era de Pamplona, castellanoparlante y no les dejaba hablar en euskera. El sistema del anillo.
A14 00:31:30
00:32:50		 matanza del cerdo La matanza del cerdo se hacía en invierno. Si el cerdo estaba bastante engordado con pienso y harina de maíz, y no había nada para comer se mataba. Se hacía chorizo, chistorra, lomo, costillas, etc.. y le daban también a la gente del pueblo.
A15 00:32:50
00:37:03		 ganadería: ovejas Ahora sólo hay vacas, no hay más ovejas. Cuando la madre hacía queso, a ellos les gustaba más el requesón. Ella anduvo con las ovejas. A la noche las recogían en la borda "Gaineko borda". Sabía los nombres de todas las ovejas.
A16 00:37:03
00:37:47		 anécdota, ganadería: ovejas Un día le faltaban tres ovejas. Las estuvo buscando con otro hombre, pero las habían cogido los tres hermanos.
A17 00:37:47
00:41:45		 anécdota, asesinato Esos tres hermanos otra vez, para robarle el dinero mataron a un chico y lo tiraron a una cueva. Los atraparon y los encarcelaron en Pamplona y los mataron.
A18 00:41:45
00:44:20		 animales: lobo, ganadería: ovejas Cerca de su casa no había lobos, pero en la zona de Aralar sí. Cuando se perdían las gritaban o silbaban de un monte a otro a los demás pastores.
A19 00:44:20
00:46:15		 animales: pájaros Pájaros del monte: cuervo, estornino.
A20 00:46:15
00:46:52		 varios Si sabe cuentos que les contaban sus padres.
B01 00:00:00
00:02:40		 anécdota, enfermedad Cómo murió el padre. Decían que era gripe pero tenía otra enfermedad, pleura, y para cuando acertaron era demasiado tarde. Su hermano en la Guerra tenía muchísima fiebre y decía el médico que era gripe. Pero ella le dijo lo del padre y lo llevaron al hospital. Allí estuvo muchos meses y al final le quitaron dos costillas.
B02 00:02:40
00:04:25		 nombres y apellidos, varios Su madre nació en Beruete. Los nombres y apellidos de su madre y su familia.
B03 00:04:25
00:06:25		 varios Cuando eran pequeños los padres no contaban historias. Y los que la madre contara no va a contar ella. La edad del padre de la entrevistadora, dónde está su madre ...
B04 00:06:25
00:10:12		 juego: al treinta y uno, juego: koxkin Insultos: Kakamukizu, kakazu hori! Jugaban al treinta y uno, "koxkin" (con dinero), a las tabas, con las piedras.
B05 00:10:12
00:11:30		 invierno, tareas domésticas Cuando nevaba las mujeres limpiaban la casa, cosían, planchaban ... Los hombres tenían que traer la comida para el ganado.
B06 00:11:30
00:14:15		 hilo, lana Vendían la lana. La ponían a secar en el desván. Ellos no hacían calcetines y cosas así, porque los hacían otros. Con la lana hacían hilo, con la rueca. Pero ella ya no ha visto hacer.
B07 00:14:15
00:17:00		 ganadería: kaikus Los kaikus eran cuencos de madera que usaban para ordeñar las ovejas. Con esa leche hacían queso.
B08 00:17:00
00:17:42		 agricultura: huerta En la huerta: lechugas, cebollas, ajos, escarola, patatas, judías.
B09 00:17:42
00:21:26		 colada Limpiaban la ropa a mano. En el lavadero. Usando ceniza la ropa se quedaba más limpia. Calentaban agua continuamente, empezando por templarla hasta terminar hirviéndola, para echarlo luego por el caño. En la parte de arriba, ponían una sábana para que la ceniza no pasara, y desde arriba empezaban a echar el agua por el caño, de manera que llegaba al balde de piedra donde estaba la ropa. Después de la ropa blanca se metía la ropa azul o de color en el mismo agua.
B10 00:21:26
00:23:30		 jabón En época de la Guerra hacían el jabón en casa. Compraban sebo en la carnicería y lo mezclaban con otras cosas que no recuerda y lo derretían en el caldero.
B11 00:23:30
00:32:18		 varios María habla con otra mujer sobre algunas personas. Hablan de cómo están los conocidos de un tiempo y sobre su salud.
B12 00:32:18
00:33:33		 accidente, anécdota Cuenta que la pilló un coche cuando tenía ochenta y seis años.
B13 00:33:33
00:42:30		 varios Hablan otra vez de más gente. Entra un hombre también un momento en la conversación. Fue a algún sitio y debió de hacer malo todo la semana. Hablan sobre más gente.
B14 00:42:30
00:44:40		 varios Se está bien de joven y deberíamos quedarnos así. Los bailes de un tiempo. Estaban bailando más de cincuenta personas. En aquel tiempo creían que no debían salir de casa.
B15 00:44:40
00:45:40		 broma, religión: fe, varios María habla con el hombre sobre el refrán "Dios ayuda pero no ahoga". ¿Ayuda Dios?
B16 00:45:40
00:46:36		 broma, varios María y el hombre se toman el pelo mutuamente con el tema de fumar.
Pista Escuchar archivo Duración
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